Kategorie Archiv: Rezepte

Trüffel Croqueta von „The Taste“ Finalistin Victoria Fonseka

Mit Victoria Fonseska kochen

Die Finalistin der 10. TV-Staffel  „The Taste“, Victoria Fonseka , kocht knusprige Croquetas mit einer delikaten, feinen Frank Trüffelmann-Trüffelnote.
Croquetas, die etwas andere knusprige Krokette, aus einer Bechamelmasse, bereitet Ihnen einen perfekten Löffel für zu hause und Ihren Gästen.

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Kürbis jetzt getrüffelt geadelt

Kürbis jetzt getrüffelt geadelt

Herbst ist ja keine Abschiedszeit, sondern eine Willkommen-Zeit für eine herbstliche Delikatesse. Darum gibt es 100 Rezept-Varianten, die Spitzenköchen anbieten. Und zwar je nach Provinz.

Darum hat Frank ein Rezept kreiert, mit einer unverkennbaren italienischen Note: Kürbis-Suppe mit der Beilage frischer Herbst-Trüffel. So heißen Sie den Herbst Willkommen! Wer’s jetzt nicht probiert — ist des Herbstes nicht wert!

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Herbst Trüffel Salat mit Duft aus den Wäldern

Wenn nicht jetzt, wann dann? Fragt Frank.

Alles im Leben, alles in der Natur hat seine Zeit. So weit so gut. Was es braucht, ist das Erkennen und das richtige Mass des Handeln in der Zeit. Jetzt entsteht ein Zeitfenster für Dinge, die im Herbst glücklich machen. Dazu gehört natürlich, zu nutzen, was die Natur jetzt frisch anbeitet. Schauen Sie auf das Bild, ahnen Sie wie herzhaft lecker und frisch der Herbst-Tisch gedeckt werden kann. Also wenn jetzt, wann dann?

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Frank’s Trüffel Pasta

Gutes Essen zu teilen ist tiefste Freude!

Denn es verbindet Menschen durch den Gleichklang der Gefühle. Das gilt auch für die Familie und Gäste, für alle, die an demselben Tisch sitzen.
Hier entsteht Gemeinschaft und Kommunikation, die wir suchen und brauchen. Feiern wir den schönsten Moment des Frühlings, nehmen wir die Gelegenheit wahr, zusammen mit einem kulinarischen Erlebnis: Pasta mit frischen Trueffeln!

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Rezept: Tagliatelle, Spargel, Trüffel

Ein Sommermärchen selbst gemacht.

Mit dem frischem Spargel und frischen Sommer-Trüffeln zelebriert man dort im Frühling schon den Sommer. Warum wir nicht auch?

Im Handumdrehen haben Sie ein Mittag oder Abendessen mit Pfiff zubereitet. Der Pfiff besteht in der Zutat, nämlichen den frischen Sommer-Trüffeln. Feines, würziges Aroma zieht durch das Haus. Eine Anerkennung ist den Creatorensicher.

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„Mamma Mamma nur für Dich!“

Selbstgemacht schmeckt am besten!

Ja gut – aber wer packt jetzt an? Mutter mal nicht, Vater vielleicht, oder die Kinder? Bei der Entscheidung kann Frank sich nicht einmischen. Klar ist wenn sich aber alle beteiligen, ist das der Königsweg zum Familien-Glück! Denn mit vereinten Kräften ist der Flammkuchen im Handumdrehen zubereitet. Und Mutter hat von den Vorbereitungen fast nichts gemerkt!

Auch Frank Trüffelmann hat bei dem Rezept seine Hände im Spiel, weil es das Ergebnis wirklich allen fantastisch schmeckt: Der Flammkuchen mit frisch duftenden Trüffeln bringt Familien-Sonne ins Herz! Dann haben alle gewonnen!

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Fröhlicher Salat mit frischen duftenden Trüffeln

Die Vinaigrette macht den Salat!

Frühlings-Zeit ist Salat-Zeit. Mit einer Vinaigrette aus Trüffel-Öl, Trüffel-Balsamico und etwas Honig dazu haben Sie für sich und dem Salat das beste gegeben. Der Geschmack verführerisch betörend duftend und dennoch herzhaft frisch. Und mal ganz praktisch gedacht: Diese Salat-Köstlichkeit mit der Trüffelmann-Trüffel-Note können Sie im Handumdrehen auf den Tisch zaubern. Salat-Varianten sogar mehrfach am Tag gesund und lecker!

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Sommer Trüffel Tagliatelle

Da kommen die Sommer-Gefühle!

Der Trüffel-Genuss ist wie ein begehrenswerter Sommer-Kuss. Das kennen Sie doch auch: ein Kuss lebt von der Erwartung, des großartigen Gefühls der Nähe und dem fiebrigen Augenblick der Erfüllung. Lust auf mehr? Zur Liebe selbst geben wir natürlich keine weiteren Tipps, selbstverständlich aber für ein aphrodisierendes Rezept Sommer-Rezept.

Soll ein Sommer-Trüffel-Moment warten? Nein, bestimmt nicht! Darum kommt der Trüffel auf schnellsten Weg vom Trüffelbauern zu Ihnen.

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