Ein Sommermärchen selbst gemacht. Dank Frank!
Es ist super einfach, italienisch zu kochen – und super lecker! Da steigen auch gerne Herren in den Ring,
um vor den Damen mit ihrem Können zu glänzen. Z.B. mit dem normalen Nudelgericht.
Normal – keineswegs! Hier ist die ist geniale Frühlingsvariante aus dem nord-östlichen Venetien!
Mit frischem Spargel und frischen Sommer-Trüffeln zelebriert man dort im Frühling schon den Sommer. Warum wir nicht auch? Dann einfach auf die Rezept-Empfehlung klicken.
„Sommertrüffel per Express. Dank Frank!"
ab 21,00 €
Schwarzer Sommertrüffel ( lat.Tuber aestivum ) ist besonders geschmacksintensiv und von April bis Ende August verfügbar. Schwarz wie ein Diamant, mit einer feinen weißen Struktur im Fruchtfleisch ist er einer der beliebtesten Trüffel-Arten in Italien.Der Geruch vermittelt das Aroma von Wald, Erde und Unterholz. Die Feinkörnigkeit und der Geschmack dieses Fleisches, ist unvergleichlich und unnachahmlich. Das Fruchtfleisch ist mit sehr weißen feinen Äderchen gekennzeichnet. Die Frische dieser Sommertrüffel ist einzigartig, ihr Geschmack unvergesslich.
Der Schwarze Sommertrüffel passt hervorragend zu allen Gerichten, z.B. hervorragend zu Fleisch, jeglichen Pasta-Varianten, Risotto oder Fisch.
Aufbewahrung
Frische Trüffel sind ein wertvolles Naturprodukt und sollten fachgerecht gelagert werden.
Bitte in Küchenpapier einwickeln, in einem luftdichten Behälter oder Glas verschließen und im Kühlschrank aufbewahren. Das Küchenpapier sollte am besten täglich gewechselt werden.
>>>>>Das Frank-Trüffelmann "Just in Time Prinzip" <<<<<<
Bestellung heute:
14. Mai 2021
Bauer sucht Ihren Trüffel:
17. Mai 2021
voraussichtlich eintreffend:
18. Mai 2021
empfohlener Verzehr bis:
28. Mai 2021
„Geschmack der unentdeckten Vielfalt. Dank Frank!"
Aufbewahrung:
Das Glas nach dem Öffnen kühl zu lagern!
Erhältlich:
im 130g oder 500g Glas.
Charakter:
Exquisites Trüffel Creme aus schwarzen Trüffeln.
Das delikate Trüffel Pesto entfacht ihr volles Aroma der edlen schwarzen Sommertrüffel
(tuber aestivum) und Wintertrüffeln (tuber melanosporum). Zutaten: Trüffel gesamt 4,5% , Sommertrüffel (tuber aestivum vitt.3%, Wintertrüffel (tuber melanosporum 1,5%), Champignons 85% (psalliota hortensis), Schwarze Oliven,
Empfehlung der Spitzenköche:
Starköche und Frank empfehlen die Crema, zu warmen Speisen wie Fleisch, oder Pasta, Risotto, Püree, Kartoffelprodukten, Wedges, Pommes oder Tortellini. Crena Tartufo Nero ist aber auch sehr vielseitig in Saucen oder Mayonnaisen einzusetzen.
Ideal auch für Gerichte die mit Sahne verkocht werden.
„Gesehen auf Instagram, zubereitet bei mir. Dank Frank!“
Zutaten:
Weißer Trüffel 6% (tuber magnatum pico 3%, tuber borchii vitt 3%) Milch 35%, Sahne 20%, Butter 15%, Käse (aus Kuhmilch) 10%, Pastorisierte Eier, Maisstärke, Aroma von weißem Trüffeln, Salz.
Es verleiht vielen Gerichten wie z.b. Pasta, Fisch und Fleisch, sowie auch Soßen, ein besonderen Geschmack.
Wir empfehlen das Glas nach dem Öffnen kühl zu lagern!
Jetzt frisch bestellen im 130 g oder 500 g Glas.
Exquisite Trüffelcreme aus weißen Trüffeln.
Zaubern Sie den Duft Italiens mit Alba Trüffel in Ihre Küche.
Exquisite weiße Trüffelcreme aus den Trüffeln (tuber magnatum pico (Alba Trüffel) und tuber borchii vitt.)
Es verleiht vielen Gerichten wie z.b. Pasta, Fisch und Fleisch, sowie auch Soßen, ein besonderen Geschmack.
„Voll Trüffel. Zero Fake. Dank Frank!”
„Voll Trüffel. Zero Fake. Dank Frank“
Charakter:
Für Feinschmecker: Fein pürierter Sommertrüffel. Macht Ihre Speisen zum Festmahl.
Zutaten: Schwarze Sommer Trüffel mindestens 70% (Tuber Aestivum Vitt), Kernöl, Salz, Trüffel Aromen.
Empfehlung:
Ideal für Steaks, Rinderfilet, oder Pasta.
Sein extrem hochwertiges Aroma entfaltet bei Hitze ein außergewöhnliches Trüffelerlebnis.
Das Glas nach dem Öffnen kühl zu lagern!
Erhältlich
im 130g oder 500g Glas.
„Beim Bauern behutsam gereift“ Dank Frank!
Was geht über einen gut gereiften Trüffel-Schafs-Käse?
Besonders sind die verschiedenen Tempi der Herstellung.
Phase 1: Ganz schnell: Die Morgenmilch wird sofort zur Land-Molkerei gebracht, pasteurisiert mit regionalen Lab- und Milchfermenten geimpft. Der Käse-Stammbaum ist fertig.
Phase 2: Dann geht es langsamer zu, der Käselaib wird per Hand geformt.
Phase 3: Nun bleibt die Zeit stehen, es ist die Zeit der Reife. Denn dann kommt zusammen, was zusammen gehört: Erdiger Trüffel und himmlischer Käse. Jetzt verdient er den Namen „Frank’s Trüffel-Schafskäse“
Kenner schätzen seine sanfte Balance aus Trüffel und Schafskäse. Das passt zu einer guten zu einer Brotzeit, zur Anreicherung von Salaten, überbacken auf Pasta Pizza und Baguette. Und ganz beiläufig gefragt: lieben Sie dazu einem toskanischen Rotwein?
Wir empfehlen den Käse nach dem Öffnen kühl zu lagern!
Frank’s Trüffel-Schafskäse ist echte Handarbeit des Bauern. Darum kann das Gewicht leicht variieren und hat keinen Einfluss auf den Preis.
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Zutaten: Energiewert, 1594, KJ/100g.
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Ingredients: Energy value, 1594, KJ/100g. |
Ingredienti: Valore energetico, 1594, KJ/100g. |
„Sommertrüffel per Express. Dank Frank!"
ab 21,00 €
„Aphrodisierender Duft des Frühlings. Dank Frank!"
„Winterfreuden Hochsaison – sofort 0172 -29 65 261“
„Geschmacksknospen blühen wieder auf. Dank Frank!“
„JETZT frischer, weißer Alba-Trüffel. Dank Frank!“
„Truffle-Twins-Twist-Toungues" Dank Frank
„Geschmack der unentdeckten Vielfalt. Dank Frank!"
„Gesehen auf Instagram, zubereitet bei mir. Dank Frank!“
BBQ-Erlebnis mal 3 anders. Dank Frank!
„Krisenfeste Freunde. Dank Frank!“
„Sieh mal was aus der Erde kommt. Dank Frank!“
Trüffel-Chilly, wer sich traut, wird belohnt. Dank Frank!
„Träum´ ich? Trüffel mit Tomate, traumhaft“. Dank Frank
„Exklusiv für BBQ Profi´s entwickelt“. Dank Frank
„Voll Trüffel. Zero Fake. Dank Frank!”
„BBQ-Erlebnis 3 mal anderes. Dank Frank!“
„Italienische Renaissance. Dank Frank!“
„Beim Bauern behutsam gereift“ Dank Frank!
„Jetzt perfekt: Trüffel Balsamico di Modena Dank Frank!"
„Das Ende der Tomatensauce. Dank Frank!“
>>>>>> Trüffel ist meine Leidenschaft <<<<<<
Warum: auf einem Waldspaziergang traf ich per Zufall einen Trüffelbauern. Mit ihm hatte ich das Glück einen perfekten Trüffel zu finden. Das Gefühl etwas wie Gold direkt aus der Erde zu heben hat mich überwältigt. Aus dieser Faszination importiere ich heute frische Trüffel, mit Qualitäten, die auch Ihre Faszination und Leidenschaft wecken. Darum bin ich ambitionierte Partner in Italien, die zu jeder Jahreszeit frische Trüffel bereitstellen.
Ich biete alle Qualitäten auf Gourmet-Märkten oder hier über das Internet an. Wir bieten frische ”Just in Time-Trüffel” zu aktuellen Tagespreisen. Darüber hinaus haben wir andere Angebotsformen an Trüffelspezialitäten.
Damit können Sie das ganze Jahr über Ihrer Küche eine besondere Note geben.
>>>>>> Garantie für Frische <<<<<<
Um die Vertrauensbasis zu untermauern, haben wir bei Frank-Trüffelmann ein Frische-Zertifikat entwickelt, das jeder Sendung beiliegt.
Auf jedem Frische-Zertifikat gibt es Daten, wann der Trüffel gefunden, wann er geholt zu Ihnen geliefert und bis wann er verzehrt werden sollte.
Unsere Produkte (im Glas, in der Flasche) sind übrigens mindestens ca. 18 Monate haltbar!
>>>>>> Für jede Jahreszeit das bestmögliche Produkt <<<<<<
Selbstabholer: bitte nach tel. Absprache. 0172-2965261. Letzte Abholung am 03.04.2021 10-18.00.