Frühlings Erwachen mit Trüffel. Dank Frank!

Jetzt werden die Tage länger, die Gefühle wachen wieder auf! 
Da erleben wir neue Empathie sich dem anderen zu öffnen, Freude und Genuss zu teilen.
Feiern wir die Vorfreude auf den Frühling, auf ein gemeinschaftliches besonderes leichtes kulinarisches Erlebnis
zum Beispiel mit Tagliatelle mit frischem Trüffel! 
Das ist schnell gemacht, einfach auf den Rezept-Link klicken.

 

69,00 1.380,00 
(50 g - 1000 g)

Enthält 7% MwSt.
(138,00  / 100 g)
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Eigenschaft:
Der edle Wintertrüffel (lat.Tuber melanosporum) von Dezember bis März verfügbar. Tiefschwarz, mit feinem weißen Äderchen im Fruchtfleisch, ist eines der hochwertigsten Trüffel in Italien. Der Geruch erinnert an Wald, Erde und Unterholz. Die Feinkörnigkeit und der Geschmack dieses Fleisches ist einzigartig und unnachahmbar. Das Aussehen erinnert an einem schwarzen Diamant. Die Frische dieses Winterduftes ist einzigartig, ihr Geschmack unvergesslich. 

Empfehlung:
Passt zu allen Gerichten. Passt hervorragend zu Fleisch jeglicher Pasta, Risotto oder Fisch. Bitte sofort oder innerhalb von 14 Tagen zu verzehren

Aufbewahrung:
Frische Trüffel sind ein wertvolles Naturprodukt und sollten fachgerecht gelagert werden. Einen konkreten Hinweis erhalten Sie bei Lieferung. Schon vorab: bitte sofort und unverzüglich in Küchenpapier einwickeln, in einem luftdichten Behälter oder Glas verschließen und im Kühlschrank aufbewahren. Das Küchenpapier sollte am besten täglich gewechselt werden.

>>>>>Das Frank-Trüffelmann "Just in Time Prinzip" <<<<<<


Bestellung heute:
25. Februar 2021

Bauer sucht Ihren Trüffel:
26. Februar 2021

voraussichtlich eintreffend:
27. Februar 2021

empfohlener Verzehr bis:
9. März 2021
Jeder Bestellung liegt ein Frische Dokument bei, das den Bestellvorgang bis zu Ihrem Verzehr aufzeichnet.
Nur so können Sie den Reichtum des unvergleichlichen waldigen Trüffelgeschmacks genießen.
*Die Zeitspannen sind Annahmen. Abweichungen durch Feiertage oder andere Einschränkungen sind möglich. Z.B. je nach Größe der Bestellung und Verfügbarkeit in der Natur, kann die Zeitspanne von Online-Bestellung bis zum Fund des Trüffels von 1 bis 2 Werktage variieren.

„Geschmacksknospen blühen wieder auf. Dank Frank!“

19,90 37,80 
(250 ml - 500 ml)

Enthält 7% MwSt.
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Charakter:
Frank Trüffelmann sorgt dafür, dass die Geschmacks-Richtung des Trüffelöls sorgsam komponiert wird.
Sein Rezept ist es, auf die traditionelle Erfahrung des Trüffel-Bauern zu vertrauen.
So stellt er sicher, dass die Komposition der 48 Trüffel-Aromen zur vollen Entfaltung kommen.
Nur so, wird das Ergebnis ist ein tiefer, dezenter und subtiler Geschmack. Typisch Frank Trüffelmann

Zutaten:
Oliven-Öl extra Vergine, Tuber Borchii Vitt, Aroma-Stoffe.

Empfehlung der Spitzen-Köche:
Trüffelöl fängt den natürlichen Duft, den Geschmack und die ganze Welt des Trüffels ein.
Verfeinert Pasta-Gerichte, Fleisch- und Fisch-Gerichte, Risotto und Salate.

Aufbewahrung:
Kühl und Trocken lagern

Erhältlich:
in 250 ml und 500 ml Flaschen.

„Geschmack der unentdeckten Vielfalt. Dank Frank!"

19,50 52,50 
(130 g - 500 g)

Enthält 7% MwSt.
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Aufbewahrung:
Das Glas nach dem Öffnen kühl zu lagern!

Erhältlich:
im 130g oder 500g Glas.

Charakter:
Exquisites Trüffel Creme aus schwarzen Trüffeln.
Das delikate Trüffel Pesto entfacht ihr volles Aroma der edlen schwarzen Sommertrüffel
(tuber aestivum) und Wintertrüffeln (tuber melanosporum). Zutaten: Trüffel gesamt 4,5% , Sommertrüffel (tuber aestivum vitt.3%, Wintertrüffel (tuber melanosporum 1,5%), Champignons 85% (psalliota hortensis), Schwarze Oliven,

Empfehlung der Spitzenköche:
Starköche und Frank empfehlen die Crema, zu warmen Speisen wie Fleisch, oder Pasta, Risotto, Püree, Kartoffelprodukten, Wedges, Pommes oder Tortellini. Crena Tartufo Nero ist aber auch sehr vielseitig in Saucen oder Mayonnaisen einzusetzen.
Ideal auch für Gerichte die mit Sahne verkocht werden.

„Gesehen auf Instagram, zubereitet bei mir. Dank Frank!“

19,90 54,90 
(130 g - 500 g)

Enthält 7% MwSt.
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Zutaten:
Weißer Trüffel 6% (tuber magnatum pico 3%,  tuber borchii vitt 3%) Milch 35%, Sahne 20%, Butter 15%, Käse (aus Kuhmilch) 10%, Pastorisierte Eier, Maisstärke, Aroma von weißem Trüffeln, Salz.

Es verleiht vielen Gerichten wie z.b. Pasta, Fisch und Fleisch, sowie auch Soßen, ein besonderen Geschmack.

Wir empfehlen das Glas nach dem Öffnen kühl zu lagern!

Jetzt frisch bestellen im 130 g oder 500 g Glas.

Exquisite Trüffelcreme aus weißen Trüffeln.
Zaubern Sie den Duft Italiens mit Alba Trüffel in Ihre Küche.
Exquisite weiße Trüffelcreme aus den Trüffeln (tuber magnatum pico (Alba Trüffel) und tuber borchii vitt.)
Es verleiht vielen Gerichten wie z.b. Pasta, Fisch und Fleisch, sowie auch Soßen, ein besonderen Geschmack.

 

„Voll Trüffel. Zero Fake. Dank Frank!”

30,50 82,90 
(130 g - 500 g)

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„Voll Trüffel. Zero Fake. Dank Frank“

Charakter:

Für Feinschmecker: Fein pürierter Sommertrüffel. Macht Ihre Speisen zum Festmahl.

Zutaten: Schwarze Sommer Trüffel mindestens 70% (Tuber Aestivum Vitt), Kernöl, Salz, Trüffel Aromen.

Empfehlung:
Ideal für Steaks, Rinderfilet, oder Pasta.
Sein extrem hochwertiges Aroma entfaltet bei Hitze ein außergewöhnliches Trüffelerlebnis.

Aufbewahrung:
Das Glas nach dem Öffnen kühl zu lagern!

Erhältlich
im 130g oder 500g Glas.

„Beim Bauern behutsam gereift“ Dank Frank!

24,80 
(400 g - 400 g)

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Was geht über einen gut gereiften Trüffel-Schafs-Käse? 

Besonders sind die verschiedenen Tempi der Herstellung.
Phase 1: Ganz schnell: Die Morgenmilch wird sofort zur Land-Molkerei gebracht, pasteurisiert mit regionalen Lab- und Milchfermenten geimpft. Der Käse-Stammbaum ist fertig.
Phase 2: Dann geht es langsamer zu, der Käselaib wird per Hand geformt.
Phase 3: Nun bleibt die Zeit stehen, es ist die Zeit der Reife. Denn dann kommt zusammen, was zusammen gehört: Erdiger Trüffel und himmlischer Käse. Jetzt verdient er den Namen „Frank’s Trüffel-Schafskäse“

Kenner schätzen seine sanfte Balance aus Trüffel und Schafskäse. Das passt zu einer guten zu einer Brotzeit, zur Anreicherung von Salaten, überbacken auf Pasta Pizza und Baguette. Und ganz beiläufig gefragt: lieben Sie dazu einem toskanischen Rotwein?

Wir empfehlen den Käse nach dem Öffnen kühl zu lagern!

Frank’s Trüffel-Schafskäse ist echte Handarbeit des Bauern. Darum kann das Gewicht leicht variieren und hat keinen Einfluss auf den Preis.

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Zutaten:
Schafsmilch, Trüffel 8% (Tuber aestivum vittandi), Lab, Salz und Fermente, natürliches Aroma.
Modalität der Bewahrung:
Speichern Sie zwischen 0 und 4 Grad.
Essbare Kruste.

Energiewert, 1594, KJ/100g.
Energiewert, 384, Kcal/100g.
Fett, 32, g/100g.
Davon:
Gesättigte Fettsäuren, 19, g/100.
Kohlenhydrate, 19, g/100.
Kohlenhydrate, 1,9, g/100.
Davon: Kohlenhydrate, 19, g/100:
Zuchheri, <0,5, g/110.
Proteine, 23, g/100.
Salz, 070, g/100.

 

Ingredients:
Sheep's milk, truffle 8% (tuber aestivum vittandi), rennet, salt and ferments, natural aroma.
Modality of preservation:
Store between 0 and 4 Degree.
Edible crust.

Energy value, 1594, KJ/100g.
Energy value, 384, Kcal/100g.
Fat, 32, g/100g.
Of which:
Saturated fatty acids, 19, g/100.
Carbohydrates, 19, g/100.
Carbohydrates, 1,9, g/100.
Of which: Carbohydrates, 19, g/100:
Zuchheri, <0.5, g/110.
Proteins, 23, g/100.
Salt, 070, g/100.

Ingredienti:
Latte ovino, tartufo 8% (tuber aestivum vittandi), caglio, sale e fermenti, aroma natural.
Modalita`di conservazione:
Conservare tra 0 e 4 Laurea.
Crosta edibile.

Valore energetico, 1594, KJ/100g.
Valore energetico, 384, Kcal/100g.
Grassi, 32, g/100.
Di cui:
Acidi grassi saturi, 19, g/100.
Carboidrati, 19, g/100.
Carboidrati, 1,9, g/100.
Di cui:
Zuchheri, <0,5, g/110.
Proteine, 23, g/100.
Sale, 070, g/100.

 

„Winterfreuden Hochsaison – sofort 0172 -29 65 261“

69,00 1.380,00 
(50 g - 1000 g)

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(250 ml - 500 ml)

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„Truffle-Twins-Twist-Toungues" Dank Frank

38,80  (36,26  zzgl. MwSt)

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7,76  / 100 ml

„Geschmack der unentdeckten Vielfalt. Dank Frank!"

19,50 52,50 
(130 g - 500 g)

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19,90 54,90 
(130 g - 500 g)

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BBQ-Erlebnis mal 3 anders. Dank Frank!

38,70  (36,17  zzgl. MwSt)

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5,16  / 100 ml

„Krisenfeste Freunde. Dank Frank!“

69,90  (65,33  zzgl. MwSt)

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17,92  / 100 ml

Trüffel-Chilly, wer sich traut, wird belohnt. Dank Frank!

12,90  (12,06  zzgl. MwSt)

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5,16  / 100 ml

„Träum´ ich? Trüffel mit Tomate, traumhaft“. Dank Frank

12,90  (12,06  zzgl. MwSt)

Enthält 7% MwSt.
zzgl. Versand

5,16  / 100 ml

„Exklusiv für BBQ Profi´s entwickelt“. Dank Frank

12,90  (12,06  zzgl. MwSt)

Enthält 7% MwSt.
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5,16  / 100 ml

„Voll Trüffel. Zero Fake. Dank Frank!”

30,50 82,90 
(130 g - 500 g)

Enthält 7% MwSt.
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„BBQ-Erlebnis 3 mal anderes. Dank Frank!“

34,90  (32,62  zzgl. MwSt)

Enthält 7% MwSt.
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4,65  / 100 ml

„Italienische Renaissance. Dank Frank!“

13,90 
(90 g - 90 g)

Enthält 7% MwSt.
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„Beim Bauern behutsam gereift“ Dank Frank!

24,80 
(400 g - 400 g)

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„Truffle-Twins twist tongues. Thanks Frank!"

38,80 
(2 × 250 ml - 2 × 250 ml)

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„Jetzt perfekt: Trüffel Balsamico di Modena Dank Frank!"

18,90 
(250 ml - 250 ml)

Enthält 7% MwSt.
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>>>>>> Trüffel ist meine Leidenschaft <<<<<<

Warum: auf einem Waldspaziergang traf ich per Zufall einen Trüffelbauern. Mit ihm hatte ich das Glück einen perfekten Trüffel zu finden. Das Gefühl etwas wie Gold direkt aus der Erde zu heben hat mich überwältigt. Aus dieser Faszination importiere ich heute frische Trüffel, mit Qualitäten, die auch Ihre Faszination und Leidenschaft wecken. Darum bin ich ambitionierte Partner in Italien, die zu jeder Jahreszeit frische Trüffel bereitstellen.

Ich biete alle Qualitäten auf Gourmet-Märkten oder hier über das Internet an. Wir bieten frische ”Just in Time-Trüffel” zu aktuellen Tagespreisen. Darüber hinaus haben wir andere Angebotsformen an Trüffelspezialitäten.

Damit können Sie das ganze Jahr über Ihrer Küche eine besondere Note geben.

>>>>>> Garantie für Frische <<<<<<

Um die Vertrauensbasis zu untermauern, haben wir bei Frank-Trüffelmann ein Frische-Zertifikat entwickelt, das jeder Sendung beiliegt.

Auf jedem Frische-Zertifikat gibt es Daten, wann der Trüffel gefunden, wann er geholt zu Ihnen geliefert und bis wann er verzehrt werden sollte.

Unsere Produkte (im Glas, in der Flasche) sind übrigens mindestens ca. 18 Monate haltbar!

>>>>>> Für jede Jahreszeit das bestmögliche Produkt <<<<<<

Auch wenn das Suchen und Ernten des Trüffels in den Wäldern sehr mühevoll ist,
ist die Zubereitung von Trüffel-Speisen in der Küche faszinierend einfach. Lassen Sie sich die Videos als Anregung schmecken.