„Kerzenschein und Trüffelduft“. Dank Frank!

Hört sich kitschig an – oder ist das falsch? Die Zeit großer Gefühle ist doch alternativlos!
Dazu leistet Frank Trüffelmann seinen Beitrag: er hat ein handgestaltetes X-Mas-Paket zusammengestellt, mit einem hochwertigen Bouquet italienischer Trüffel Kompositionen. Wer´s nicht glaubt: bitte Button ”Bitte Paket öffnen” klicken.
Und damit Sie keine Zeit verschenken: Abholung nur nach tel. Rücksprache. Danke!

Trüffel bestellt - sofort geliefert: 0172 29 65261

Das Italienische Trio:
Olio al Tartufo Bianco 250ml,
Pure di Tartufo Estivo im 130g im Glas,
Crema al Tatufo Nero im 130g im Glas.
Sie erhalten kostenlos eine handgeschmückte Box mit den bestellten Produkten. Dazu als Leckerli eine Kräuter-Printe des Hauses Printen Klein aus Aachen.
Wir hoffen eine damit kleine Freude zu machen.
Frank liefert nur Express – solange der Vorrat reicht.
Damit Ihr Paket pünktlich ankommt, rechnen Sie bitte mit Sende-Laufzeiten von mindestens ca.3 Werktagen.

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Frank´s X-Mas Paket kostenlos geschenkverpackt

Inhalt des Paketes:
Drei hochwertige Kompositionen, mit italienischen Trüffelduft-Bouquet:

1. Olio al Tartufo Bianco 250ml,
2. Pure di Tartufo Estivo im 130g im Glas
3. Crema al Tatufo Nero im 130g im Glas

Die Produkte werden in einer handgeschmückten Box mit einem kleinen Printen-Extra des Hauses Printen Klein aus Aachen.Damit Ihr Paket pünktlich ankommt rechnen Sie bitte mit einer Sende-Laufzeit von mindestens ca. 3 Werktagen.  
Aus organisatorischen Gründen ist pro Empfänger ist eine Bestellung möglich. Wenn Sie mehr als ein Paket bestellen möchten, bitten wir jede Bestellung einzeln aufzugeben, oder um telefonischen Kontakt unter 0172 / 29 65 261. Solange Vorrat reicht. 

Aufbewahrung:
Wir empfehlen die Flasche- dunkel, trocken und die Gläser kühl zu lagern!

Frank’s Feinstes Trüffel Öl Frank’s Schwarzes Trüffel Pesto Frank’s Sommer Trüffelpüree Estivo

Starköche verwenden Frank’s Feinstes Trüffel Olio zur Verfeinerung des Geschmacks zu Pastagerichte, Fleisch- und Fischgerichte, Risotto und Salate. Mit den wertvollen Essenza fängt Trüffelöl  den natürlichen Duft, den Geschmack und die ganze Welt des Trüffels ein. Das Ergebnis ist ein tiefer, dezenter und subtiler Geschmack.

Zutaten: Olivenöl extra Vergine, Tuber Borchii Vitt, Aromastoffe.

Starköche empfehlen Frank’s Schwarzes Trüffel Pesto, zu warmen Speisen wie Fleisch, oder Pasta, Risotto, Püree, Kartoffelprodukten, Wedges, Pommes oder Tortellini. Crema Tartufo Nero ist aber auch sehr vielseitig in Saucen oder Mayonnaisen einzusetzen. Ideal auch für Gerichte, die mit Sahne verkocht werden.

Zutaten:
Zutaten: Trüffel gesamt 4,5% , Sommertrüffel (tuber aestivum vitt.3%, Wintertrüffel (tuber melanosporum 1,5%), Champignons 85% (psalliota hortensis), Schwarze Oliven.

Starköche verwenden Frank’s Sommer Trüffelpüree Estivo zur Verfeinerung für Steaks, Rinderfilet, oder Pasta. Sein hochwertiges Aroma entfaltet bei Hitze ein außergewöhnliches Trüffelerlebnis.

Zutaten:
Schwarze Sommer Trüffel mindestens 70% (Tuber Aestivum Vitt), Kernöl, Salz, Trüffel Aromen.

„Sieh mal was aus der Erde kommt. Dank Frank!“

29,00 558,00 
(50 g - 1000 g)

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Frischer Herbsttrüffel

Der noch geschmacksintensivere Herbsttrüffel ( lat.Tuber uncinatum ) ist von Anfang Oktober bis Ende November verfügbar. Dunkelbraun bis Schwarz, mit feiner weisser Struktur im Fruchtfleisch, ist er einer der beliebtesten Trüffel in Italien. Der Geruch erinnert an Wald, Erde und Unterholz. Die Feinkörnigkeit und der Geschmack dieses Fleisches ist einzigartig und unnachahmbar. Das Fruchtfleich ist mit sehr weissen feinen Äderchen durchzogen. Die Frische dieser Herbsttrüffel, ist einzigartig, ihr Geschmack unvergesslich. Passt hervorragend zu allen Gerichten, unter anderem auch hervorragend zu Fleisch, jeglicher Pasta , Risotto oder Fisch. Vom Fund des Trüffels bis zur Lieferung vergehen nicht mehr als 48 Stunden. “Just in Time” Frische pur von Frank Trüffelmann!

Guten Genuss…

 

Aufbewahrung der frischen Trüffel:

Frische Trüffel in Küchenpapier einwickeln, in einem luftdichten Behälter oder Glas verschliessen und im Kühlschrank aufbewahren. Das Küchenpapier sollte am besten täglich gewechselt werden. Wir empfehlen den frischen Trüffel, sofort oder innerhalb von 16 Tagen zu verzehren.

>>>>>Das Frank-Trüffelmann "Just in Time Prinzip" <<<<<<


Bestellung heute:
3. Dezember 2020

Bauer sucht Ihren Trüffel:
4. Dezember 2020

voraussichtlich eintreffend:
5. Dezember 2020

empfohlener Verzehr bis:
15. Dezember 2020
Jeder Bestellung liegt ein Frische Dokument bei, das den Bestellvorgang bis zu Ihrem Verzehr aufzeichnet.
Nur so können Sie den Reichtum des unvergleichlichen waldigen Trüffelgeschmacks genießen.
*Die Zeitspannen sind Annahmen. Abweichungen durch Feiertage oder andere Einschränkungen sind möglich. Z.B. je nach Größe der Bestellung und Verfügbarkeit in der Natur, kann die Zeitspanne von Online-Bestellung bis zum Fund des Trüffels von 1 bis 2 Werktage variieren.

„JETZT frischer, weißer Alba-Trüffel. Dank Frank!“

194,00 3.880,00 
(50 g - 1000 g)

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Eigenschaften
Der weiße Winter-Trüffel ist vom Geschmack intensivste. Hellbraun bis Weiß, rund bis knollenförmig besitzt einen leichten dem Knoblauch verwandten Geruch. Das Fruchtfleisch ist bräunlich, mit sehr feinen weißen Äderchen durchzogen. Die frische dieses weißen Trüffels, ist einzigartig, Ihr Geschmack und das Aroma unvergesslich. Er ist von Dezember bis Ende Januar verfügbar.

Empfehlung Passt zu allen Gerichten. Passt hervorragend zu Fleisch jeglicher Pasta, Risotto oder Fisch. Wir empfehlen den frischen Trüffel, sofort oder innerhalb von 16 Tagen zu verzehren.

Aufbewahrung
Frische Trüffel sind ein wertvolles Naturprodukt und sollten fachgerecht gelagert werden. Bitte in Küchenpapier einwickeln, in einem luftdichten Behälter oder Glas verschließen und im Kühlschrank aufbewahren. Das Küchenpapier sollte am besten täglich gewechselt werden.

>>>>>Das Frank-Trüffelmann "Just in Time Prinzip" <<<<<<


Bestellung heute:
3. Dezember 2020

Bauer sucht Ihren Trüffel:
4. Dezember 2020

voraussichtlich eintreffend:
5. Dezember 2020

empfohlener Verzehr bis:
15. Dezember 2020
Jeder Bestellung liegt ein Frische Dokument bei, das den Bestellvorgang bis zu Ihrem Verzehr aufzeichnet.
Nur so können Sie den Reichtum des unvergleichlichen waldigen Trüffelgeschmacks genießen.
*Die Zeitspannen sind Annahmen. Abweichungen durch Feiertage oder andere Einschränkungen sind möglich. Z.B. je nach Größe der Bestellung und Verfügbarkeit in der Natur, kann die Zeitspanne von Online-Bestellung bis zum Fund des Trüffels von 1 bis 2 Werktage variieren.

„Voll Trüffel. Zero Fake. Dank Frank!”

30,50 82,90 
(130 g - 500 g)

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„Voll Trüffel. Zero Fake. Dank Frank“

Charakter:

Für Feinschmecker: Fein pürierter Sommertrüffel. Macht Ihre Speisen zum Festmahl.

Zutaten: Schwarze Sommer Trüffel mindestens 70% (Tuber Aestivum Vitt), Kernöl, Salz, Trüffel Aromen.

Empfehlung:
Ideal für Steaks, Rinderfilet, oder Pasta.
Sein extrem hochwertiges Aroma entfaltet bei Hitze ein außergewöhnliches Trüffelerlebnis.

Aufbewahrung:
Das Glas nach dem Öffnen kühl zu lagern!

Erhältlich
im 130g oder 500g Glas.

„Geschmack der unentdeckten Vielfalt. Dank Frank!"

19,50 52,50 
(130 g - 500 g)

Enthält 5% MwSt.
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Aufbewahrung:
Das Glas nach dem Öffnen kühl zu lagern!

Erhältlich:
im 130g oder 500g Glas.

Charakter:
Exquisites Trüffel Creme aus schwarzen Trüffeln.
Das delikate Trüffel Pesto entfacht ihr volles Aroma der edlen schwarzen Sommertrüffel
(tuber aestivum) und Wintertrüffeln (tuber melanosporum). Zutaten: Trüffel gesamt 4,5% , Sommertrüffel (tuber aestivum vitt.3%, Wintertrüffel (tuber melanosporum 1,5%), Champignons 85% (psalliota hortensis), Schwarze Oliven,

Empfehlung der Spitzenköche:
Starköche und Frank empfehlen die Crema, zu warmen Speisen wie Fleisch, oder Pasta, Risotto, Püree, Kartoffelprodukten, Wedges, Pommes oder Tortellini. Crena Tartufo Nero ist aber auch sehr vielseitig in Saucen oder Mayonnaisen einzusetzen.
Ideal auch für Gerichte die mit Sahne verkocht werden.

„Geschmacksknospen blühen wieder auf. Dank Frank!“

19,90 57,50 
(250 ml - 750 ml)

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Charakter:
Frank Trüffelmann sorgt dafür, dass die Geschmacks-Richtung des Trüffelöls sorgsam komponiert wird.
Sein Rezept ist es, auf die traditionelle Erfahrung des Trüffel-Bauern zu vertrauen.
So stellt er sicher, dass die Komposition der 48 Trüffel-Aromen zur vollen Entfaltung kommen.
Nur so, wird das Ergebnis ist ein tiefer, dezenter und subtiler Geschmack. Typisch Frank Trüffelmann

Zutaten:
Oliven-Öl extra Vergine, Tuber Borchii Vitt, Aroma-Stoffe.

Empfehlung der Spitzen-Köche:
Trüffelöl fängt den natürlichen Duft, den Geschmack und die ganze Welt des Trüffels ein.
Verfeinert Pasta-Gerichte, Fleisch- und Fisch-Gerichte, Risotto und Salate.

Aufbewahrung:
Kühl und Trocken lagern

Erhältlich:
in 250 ml und 750 ml Flaschen.

„Beim Bauern behutsam gereift“ Dank Frank!

24,80 
(400 g - 400 g)

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Was geht über einen gut gereiften Trüffel-Schafs-Käse? 

Besonders sind die verschiedenen Tempi der Herstellung.
Phase 1: Ganz schnell: Die Morgenmilch wird sofort zur Land-Molkerei gebracht, pasteurisiert mit regionalen Lab- und Milchfermenten geimpft. Der Käse-Stammbaum ist fertig.
Phase 2: Dann geht es langsamer zu, der Käselaib wird per Hand geformt.
Phase 3: Nun bleibt die Zeit stehen, es ist die Zeit der Reife. Denn dann kommt zusammen, was zusammen gehört: Erdiger Trüffel und himmlischer Käse. Jetzt verdient er den Namen „Frank’s Trüffel-Schafskäse“

Kenner schätzen seine sanfte Balance aus Trüffel und Schafskäse. Das passt zu einer guten zu einer Brotzeit, zur Anreicherung von Salaten, überbacken auf Pasta Pizza und Baguette. Und ganz beiläufig gefragt: lieben Sie dazu einem toskanischen Rotwein?

Wir empfehlen den Käse nach dem Öffnen kühl zu lagern!

Frank’s Trüffel-Schafskäse ist echte Handarbeit des Bauern. Darum kann das Gewicht leicht variieren und hat keinen Einfluss auf den Preis.

deutsch english italiano

Zutaten:
Schafsmilch, Trüffel 8% (Tuber aestivum vittandi), Lab, Salz und Fermente, natürliches Aroma.
Modalität der Bewahrung:
Speichern Sie zwischen 0 und 4 Grad.
Essbare Kruste.

Energiewert, 1594, KJ/100g.
Energiewert, 384, Kcal/100g.
Fett, 32, g/100g.
Davon:
Gesättigte Fettsäuren, 19, g/100.
Kohlenhydrate, 19, g/100.
Kohlenhydrate, 1,9, g/100.
Davon: Kohlenhydrate, 19, g/100:
Zuchheri, <0,5, g/110.
Proteine, 23, g/100.
Salz, 070, g/100.

 

Ingredients:
Sheep's milk, truffle 8% (tuber aestivum vittandi), rennet, salt and ferments, natural aroma.
Modality of preservation:
Store between 0 and 4 Degree.
Edible crust.

Energy value, 1594, KJ/100g.
Energy value, 384, Kcal/100g.
Fat, 32, g/100g.
Of which:
Saturated fatty acids, 19, g/100.
Carbohydrates, 19, g/100.
Carbohydrates, 1,9, g/100.
Of which: Carbohydrates, 19, g/100:
Zuchheri, <0.5, g/110.
Proteins, 23, g/100.
Salt, 070, g/100.

Ingredienti:
Latte ovino, tartufo 8% (tuber aestivum vittandi), caglio, sale e fermenti, aroma natural.
Modalita`di conservazione:
Conservare tra 0 e 4 Laurea.
Crosta edibile.

Valore energetico, 1594, KJ/100g.
Valore energetico, 384, Kcal/100g.
Grassi, 32, g/100.
Di cui:
Acidi grassi saturi, 19, g/100.
Carboidrati, 19, g/100.
Carboidrati, 1,9, g/100.
Di cui:
Zuchheri, <0,5, g/110.
Proteine, 23, g/100.
Sale, 070, g/100.

„Italienische Renaissance. Dank Frank!“

13,90 
(90 g - 90 g)

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Wenn Sie zuhause au­then­tisch italienisch essen möchten, kommen Sie um Pesto Genovese nicht herum. Das ist Fakt.

Fakt ist auch: Es ist so einfach – Sie machen das Glas auf, und prompt ist der italienische Zauber in Ihnen Hause!
Wie bei allen Pesto Genovese ist der Hauptbestandteil das frische Genoveser Basilikum (DOP). Dazu kommen weitere Zutaten, die sind so frisch und lecker: Pesto mit 82% nativem Olivenöl extra, Grana Padano DOP, Pinienkerne, Pecorino, Romano, frischer Knoblauch, grobes Salz. 

Und jetzt kommt das Frank Geheimnis, das einen besonderen Nachrichtenwert hat: 
Aus Pesto Genovese wird Frank´s Trüffel Pesto Genovese. Sein Pesto ist geadelt mit er frisch geernteten Sommertrüffeln aus der waldreichen Provinz der italienischen Marken. Dieses Rezept ist wirklich italienisch.  Frank kann sich gut vorstellen, dass um dieses Rezept Kriege geführt wurden. Auf jeden Fall wurde sehr gekämpft, um dieses Rezept hier anzubieten zu dürfen.  

Frank empfiehlt das Trüffel Pesto Genovese zu Pasta-Gerichten wie Spaghetti oder Lasagne und Bruschetta. Italienischer geht es nicht!

Aufbewahrung
Kühlschrank, geschlossen ca. 18 Monate, nach der Öffnung ca. 6 Monate 

Erhältlich 
90g

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Zutaten:

Pesto 82% (natives Olivenöl extra), Basilikum Genovese DOP Grana Padano DOP (Milch, Salz, Lab), Pinienkerne, Pecorino Romano DOP (Milch, Salz, Lab), frischer Knoblauch, grobes Salz,
Geriebenes Brot (enthält Gluten), 3% Sommertrüffel (Tuber aestivum Vitt), Maisstärke
Sonnenblumenlecithin, Milchsäure Aroma, natürliches Aroma 

Ingredients:

Pesto 82% (extra virgin olive oil), basil Genovese PDO Grana Padano DOP (milk, salt, rennet), pine nuts, Pecorino Romano DOP ( milk, salt, rennet), fresh garlic, coarse salt, Bread Grated (contains gluten), 3% Summer Truffle (Tuber aestivum Vitt), Flour corn starch
Sunflower Lecithin, Lactic acid Aroma, natural flavoring

Ingredienti:

Pesto 82% (olio extravergine di oliva), basilico Genovese DOP Grana Padano DOP (latte, sale, caglio), pinoli, Pecorino Romano DOP (latte, sale, caglio), aglio fresco, sale grosso, Pane grattugiato (contiene glutine) 3% di tartufo estivo (Tuber aestivum Vitt), farina di mais, Lecitina di girasole, Acido lattico Aroma, aromi naturali 

 

 

Trüffel bestellt - sofort geliefert: 0172 29 65261

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„Truffle-Twins-Twist-Toungues" Dank Frank

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BBQ-Erlebnis mal 3 anders. Dank Frank!

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„Krisenfeste Freunde. Dank Frank!“

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17,92  / 100 ml

„Sieh mal was aus der Erde kommt. Dank Frank!“

29,00 558,00 
(50 g - 1000 g)

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„JETZT frischer, weißer Alba-Trüffel. Dank Frank!“

194,00 3.880,00 
(50 g - 1000 g)

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Trüffel-Chilly, wer sich traut, wird belohnt. Dank Frank!

12,90  (12,29  zzgl. MwSt)

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5,16  / 100 ml

„Träum´ ich? Trüffel mit Tomate, traumhaft“. Dank Frank

12,90  (12,29  zzgl. MwSt)

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5,16  / 100 ml

„Exklusiv für BBQ Profi´s entwickelt“. Dank Frank

12,90  (12,29  zzgl. MwSt)

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5,16  / 100 ml

„Voll Trüffel. Zero Fake. Dank Frank!”

30,50 82,90 
(130 g - 500 g)

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„BBQ-Erlebnis 3 mal anderes. Dank Frank!“

34,90  (33,24  zzgl. MwSt)

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„Geschmack der unentdeckten Vielfalt. Dank Frank!"

19,50 52,50 
(130 g - 500 g)

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„Geschmacksknospen blühen wieder auf. Dank Frank!“

19,90 57,50 
(250 ml - 750 ml)

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„Beim Bauern behutsam gereift“ Dank Frank!

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„Italienische Renaissance. Dank Frank!“

13,90 
(90 g - 90 g)

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„Truffle-Twins twist tongues. Thanks Frank!"

38,80 
(2 × 250 ml - 2 × 250 ml)

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„Jetzt perfekt: Trüffel Balsamico di Modena Dank Frank!"

18,90 
(250 ml - 250 ml)

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>>>>>> Trüffel ist meine Leidenschaft <<<<<<

Warum: auf einem Waldspaziergang traf ich per Zufall einen Trüffelbauern. Mit ihm hatte ich das Glück einen perfekten Trüffel zu finden. Das Gefühl etwas wie Gold direkt aus der Erde zu heben hat mich überwältigt. Aus dieser Faszination importiere ich heute frische Trüffel, mit Qualitäten, die auch Ihre Faszination und Leidenschaft wecken. Darum bin ich ambitionierte Partner in Italien, die zu jeder Jahreszeit frische Trüffel bereitstellen.

Ich biete alle Qualitäten auf Gourmet-Märkten oder hier über das Internet an. Wir bieten frische ”Just in Time-Trüffel” zu aktuellen Tagespreisen. Darüber hinaus haben wir andere Angebotsformen an Trüffelspezialitäten.

Damit können Sie das ganze Jahr über Ihrer Küche eine besondere Note geben.

>>>>>> Garantie für Frische <<<<<<

Um die Vertrauensbasis zu untermauern, haben wir bei Frank-Trüffelmann ein Frische-Zertifikat entwickelt, das jeder Sendung beiliegt.

Auf jedem Frische-Zertifikat gibt es Daten, wann der Trüffel gefunden, wann er geholt zu Ihnen geliefert und bis wann er verzehrt werden sollte.

Unsere Produkte (im Glas, in der Flasche) sind übrigens mindestens ca. 18 Monate haltbar!

>>>>>> Für jede Jahreszeit das bestmögliche Produkt <<<<<<

Auch wenn das Suchen und Ernten des Trüffels in den Wäldern sehr mühevoll ist,
ist die Zubereitung von Trüffel-Speisen in der Küche faszinierend einfach. Lassen Sie sich die Videos als Anregung schmecken.