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Tagliatelle und frische Trüffel –
das Sommer Vergnügen.
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Tagliatelle und frische Trüffel –
das Sommer Vergnügen. Dank Frank!
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„Trüffel sind ein kostbares Naturprodukt.
Darum gebe ich mir jede Mühe, nur frische Trüffel zu liefern. So können Sie den Reichtum des waldigen Trüffelgeschmacks genießen!“    Frank Trüffelmann

>>>Tagliatelle und frische Trüffel – das leichte Menue des Sommers<<<

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Ihr Rezept: Sommertrüffel Tagliatelle mit grünem Spargel


Zutaten für 2 Portionen:

  • 250g. Tagliatelle
  • Natives Olivenöl
  • Eine Zehe Knoblauch
  • 250g. grüner Spargel
  • ca. 50g. frischer Sommertrüffel
  • 1 TL. Butter
  • 1 TL. Frank Trüffelmann´s Crema al tartufo bianco
  • Mit Salz/Pfeffer abschmecken

Zubereitung:

  1. Den Knoblauch in feine Stückchen hacken, den Spargel waschen und in 2-Fingerbreite Stücke schneiden.
  2. Beides zusammen in der Butter anbraten.
  3. Zeitgleich die Nudeln al dente kochen (s. Packung).
  4. Frank Trüffelmann´s Crema al tartufo bianco dazugeben. Flamme runterdrehen und kurz anschwitzen.
  5. Die Nudeln abgießen und mit in die Pfanne geben, einmal in der Soße schwenken.
  6. Die Nudeln auf dem Teller anrichten und den frischen Trüffel (gern auch vor den Gästen) über den Teller reiben.
Frank Trüffelmann bedankt sich für ihren Einkauf – und wünsche Ihnen und Ihren Gästen guten Appetit.
Charakter
Schwarzer Sommertrüffel ( lat.Tuber aestivum ) ist besonders geschmacksintensiv und von April bis Ende August verfügbar. Schwarz wie ein Diamant, mit einer feinen weißen Struktur im Fruchtfleisch ist er einer der beliebtesten Trüffel-Arten in Italien.Der Geruch vermittelt das Aroma von Wald, Erde und Unterholz.  Die Feinkörnigkeit und der Geschmack dieses Fleisches, ist unvergleichlich und unnachahmlich. Das Fruchtfleisch ist mit sehr weißen feinen Äderchen gekennzeichnet. Die Frische dieser Sommertrüffel ist einzigartig, ihr Geschmack unvergesslich.
Empfehlung
Der Schwarze Sommertrüffel passt hervorragend zu allen Gerichten, z.B. hervorragend zu Fleisch, jeglichen Pasta-Varianten, Risotto oder Fisch.

Aufbewahrung
Frische Trüffel sind ein wertvolles Naturprodukt und sollten fachgerecht gelagert werden.
Bitte in Küchenpapier einwickeln, in einem luftdichten Behälter oder Glas verschließen und im Kühlschrank aufbewahren. Das Küchenpapier sollte am besten täglich gewechselt werden.

>>>>>Das Frank-Trüffelmann "Just in Time Prinzip" <<<<<<


Bestellung heute:
20. Juni 2019

Bauer sucht Ihren Trüffel:
21. Juni 2019

voraussichtlich eintreffend:
22. Juni 2019

empfohlener Verzehr bis:
2. Juli 2019
Jeder Bestellung liegt ein Frische Dokument bei, das den Bestellvorgang bis zu Ihrem Verzehr aufzeichnet.
Nur so können Sie den Reichtum des unvergleichlichen waldigen Trüffelgeschmacks genießen.
*Die Zeitspannen sind Annahmen. Abweichungen durch Feiertage oder andere Einschränkungen sind möglich. Z.B. je nach Größe der Bestellung und Verfügbarkeit in der Natur, kann die Zeitspanne von Online-Bestellung bis zum Fund des Trüffels von 1 bis 2 Werktage variieren.

„Die zarteste Verführung seit es Butter gibt. Dank Frank!“

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Hochgenuss für echte Genießer. Für viele Gerichte ist die frische Trüffelbutter eine hochwertige Ausgangsbasis. Der einzigartige Geschmack unserer Trüffel passt wunderbar zur Cremigkeit der Butter.

Zutaten:
Butter, schwarze Sommer Trüffel (Tuber Aestivum Vitt) 5%, Salz, Aroma von schwarzen Trüffeln.

Empfehlung:
Buro al Tartufo passt perfekt zu Pasta, herzhaften Fleischgerichten, cremigen Suppen und Soßen ist aber auch pur, auf Brot oder Baguette ein Genuss.

Aufbewahrung:
Das Glas nach dem Öffnen kühl zu lagern!

Erhältlich
im 130g oder 500g Glas.

„Auch wenn es regnet: Sommerlust auf Grillabende. Dank Frank!“

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Charakter:
Zutaten: Schwarze Sommer Trüffel mindestens 70% (Tuber Aestivum Vitt), Kernöl, Salz, Trüffel Aromen.

Empfehlung:
Ideal für Steaks, Rinderfilet, oder Pasta.
Sein extrem hochwertiges Aroma entfaltet bei Hitze ein außergewöhnliches Trüffelerlebnis.

Aufbewahrung:
Das Glas nach dem Öffnen kühl zu lagern!

Erhältlich
im 130g oder 500g Glas.

„Geschmacksknospen blühen wieder auf. Dank Frank!“

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Charakter:
Um die wertvolle Essenza zu kreieren, nimmt unser Trüffelbauer eine große Menge frischer weißer Trüffeln. Der frische Trüffel überträgt sein Aroma in feinstes italienisches Olivenöl. Dadurch wird das native Olivenöl von 48 Trüffelaromen vermählt.
Das Ergebnis ist ein tiefer, dezenter und subtiler Geschmack.

Zutaten:
Olivenöl extra Vergine, Tuber Borchii Vitt, Aromastoffe.

Empfehlung der Spitzenköche:
Trüffelöl fängt den natürlichen Duft, den Geschmack und die ganze Welt des Trüffels ein.
Verfeinert Pastagerichte, Fleisch- und Fischgerichte, Risotto und Salate.

Aufbewahrung:
Kühl und Trocken lagern

Erhältlich:
in 250 ml und 750 ml Flaschen.

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„Ein Mann will Steak – hier kommt der Geschmack. Dank Frank!“

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„Gesehen auf Instagram, zubereitet bei mir. Dank Frank!“

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„Das Ende der Tomatensauce. Dank Frank!“

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„Die zarteste Verführung seit es Butter gibt. Dank Frank!“

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„Auch wenn es regnet: Sommerlust auf Grillabende. Dank Frank!“

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„Geschmacksknospen blühen wieder auf. Dank Frank!“

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„Meeting von Bienen, Wald und Trüffel. Dank Frank!“

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„Der Schlüssel zu Duft und Aroma. Dank Frank!“

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„Wald-Welten - von Duft und Aroma. Dank Frank!“

Zum Fest verführe ich meinen Mann. Dank Frank!

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„Wenn Du schon auf Trüffel guckst, dann in echt. Dank Frank!“

zur Zeit nicht vorrätig.

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>>>>>> Trüffel ist meine Leidenschaft <<<<<<

Warum: auf einem Waldspaziergang traf ich per Zufall einen Trüffelbauern. Mit Ihm hatte ich das Glück einen perfekten Trüffel zu finden. Das Gefühl etwas wie Gold direkt aus der Erde zu heben hat mich überwältigt. Aus dieser Faszination importiere ich heute frische Trüffel, mit Qualitäten, die auch Ihre Faszination und Leidenschaft wecken. Darum bin ich ambitionierte Partner in Italien, die zu jeder Jahreszeit frische Trüffel bereitstellen.

Ich biete alle Qualitäten auf Gourmet-Märkten oder hier über das Internet an. Wir bieten frische ”Just in Time-Trüffel” zu aktuellen Tagespreisen. Darüber hinaus haben wir andere Angebotsformen an Trüffelspezialitäten.

Damit können Sie das ganze Jahr über Ihrer Küche eine besondere Note geben.

>>>>>> Garantie für Frische <<<<<<

Um die Vertrauensbasis zu untermauern, haben wir bei Frank-Trüffelmann ein Frische-Zertifikat entwickelt, das jeder Sendung beiliegt.

Auf jedem Frische-Zertifikat gibt es Daten, wann der Trüffel gefunden, wann er geholt zu Ihnen geliefert und bis wann er verzehrt werden sollte.

Unsere Produkte (im Glas, in der Flasche) sind übrigens mindestens ca. 18 Monate haltbar!

>>>>>> Für jede Jahreszeit das bestmögliche Produkt <<<<<<

Auch wenn das Suchen und Ernten des Trüffels in den Wäldern sehr mühevoll ist,
ist die Zubereitung von Trüffel-Speisen in der Küche faszinierend einfach. Lassen Sie sich die Videos als Anregung schmecken.